decomposição

Por Juliana Bonat

Filme baseado nos livros “My life in France”, de Julia Child, e “Julie & Julia - 365 dias, 524 receitas e uma cozinha apertada”, de Julie Powell, “Julie & Julia” conta a trajetória de duas mulheres em busca de algo que realmente as envolva. Proponho uma reflexão que inclue a minha história nessa busca e que envolve a culinária e a escrita.

Julia, Julie e Juliana. Três mulheres em busca de auto-realização. A culinária oferece os ingredientes que formam cada uma dessas histórias, enquanto a escrita une-as em um único prato.
No final da década de 40, em Paris, Julia Child, após deixar seu emprego governamental, descobre aos 40 anos, com a aprendizagem na escola Le Cordon Bleu, sua verdadeira vocação: a arte da culinária. Surge, então, a motivação para a escrita do livro “Mastering the Art of French Cooking” (1961): compartilhar seu conhecimento sobre a gastronomia com mulheres que passam parte do seu tempo na cozinha.
Décadas depois, pós 11 de setembro, em Nova Iorque, Julie Powell sente-se frustrada em relação a seu emprego, também governamental, e em relação à sua atividade como escritora. Propõe-se, então, um desafio: cozinhar as 524 receitas do livro de Julia em 365 dias e escrever sobre a empreitada em um blog. Ao unir as duas paixões - cozinhar e escrever -, Julia reinventa-se aos 30 anos. Seu blog tem um tremendo sucesso e o resultado é a publicação do livro “Julie & Julia - 365 dias, 524 receitas e uma cozinha apertada” (2007).
Hoje, em São Paulo, aos 28 anos, Juliana Bonat escreve neste blog, ainda em busca de algo que realmente a envolva. Tenta fazer da cozinha algo menos desagradável, já que necessária, e da escrita, talvez única atividade que lhe dê prazer, algo mais profissional. Deve, talvez, se lançar algum desafio? Isto é algo importante a se pensar! Enquanto não chega o momento da decisão, continua estudando para ocupar algum cargo, mais uma vez governamental, e escrevendo para desenvolver suas habilidades e ter motivação para viver.